ヨシケイ・ナラ、こうべ

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ホーム｜家族と食卓を見つめ直したい

家族と向き合っていますか？

家族と食卓の関係を見つめ直したら、そこには家族の団らんとあったかいご飯がありました。

現代は家族と向き合う時間が昔と比べてどんどん少なくなってきていると言われています。核家族化が進み、生活スタイルが多様化してくるにつれて、家族という強い求心力は失われつつあります。とくに子供にとっては、友達との時間や部屋で１人でいる時間を好むようになってきています。かつて家族の団らんの中心は食卓にありました。食事をする時間、家族全員が集まって親子の会話や団らんがお母さんの作ったおいしいご飯といっしょにありました。食卓のあり方をもう一度きちんと見直したい。ヨシケイが願っているのはそうした家族の団らんの光景。おいしいご飯、そして食卓の風景がある家庭はきっと笑顔に溢れている。わたしたちはそんな食卓の彩りをお手伝いしたいと思っています。

親が子供に伝えられること

お母さんの手料理が伝えられること。

“食育”という言葉が教育の現場で注目されています。コンビニや外食等が普通になり、家庭の中でさえ出来合えの食事が珍しくなくなってきた昨今、お母さんが作る手料理が子供に与える影響が見直されています。子供はお母さんといっしょに料理を学ぶことによって、食事の大切さを知り、手間ひまかけた手料理を通して愛情を感じる。台所に立つお母さんの姿は子供にとって何よりも幸せに感じる姿なのです。料理が苦手、共働きで料理をする時間がない。現代ではさまざまな事情でお母さんの料理をする姿が見られなくなってきています。確かにコンビニや出来合えのご飯もおいしいかもしれません。でもおいしいだけではそれは食事とは言えないとヨシケイは考えています。おいしさの中に家族への願いや愛情が込められてこそ食事をすることに尊さがある。わたしたちはそんなお母さんの家族への思いをサポートする“手料理”をご提供します。

無添加食品へのこだわり

家族の笑顔を守りたい。そのためには毎日の健全な食生活が不可欠です。

食生活の健康にあたえる影響は周知の事実ですが、生活習慣病の深刻化やメタボリック人口の増加などから、近年では多くの人が健康な食生活とは何かを考えはじめています。健康な食生活とは足りない栄養素をサプリメントで補うといったことではありません。安全で安心な食材を、毎日必要な栄養バランスを考慮しながら、おいしく、ゆっくりと頂く。いわば“丁寧な食事”であることが大切なのです。特に食材の安全性は近年、野菜の残留農薬の問題やBSE、鳥インフルエンザ、加工食品の添加物等、問題になることが多いだけに、気にかけるお客様も多いと思います。

ヨシケイは健康な食生活というコンセプトを創業以来貫いています。それだけに野菜やお肉などの食材の安全性、鮮度には毎回万全のチェック体制をとって、お客様に安心してお召し上がりいただける食材をご提供しています。さらに毎日のメニューはプロの栄養士が管理しているから、栄養バランス、カロリーコントロールもバッチリ。育ち盛りのお子様も、働き盛りのお父さんも、いつまでも健康で笑顔でいて欲しい。そんな気持ちがヨシケイの食材とメニューに込められています。

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