ヨシケイ・ナラ、こうべ

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ホーム｜食材と健康へのこだわり（牛肉・鶏肉・豚肉）

牛肉へのこだわり

オーストラリアNaruo牧場
300日グレインフェッドビーフ

グレインフェッドビーフ

日本の気候・風土に近い高原にあるオーストラリアNaruo牧場から、穀物飼料による270日以上の長期肥育により、日本の市場に合った、やわらかく旨味のある牛肉をお届けいたします。日本の飼料配合スペシャリスト達によって、畜牛の健康・肥育状態を見ながら、おいしい牛肉作りのために最善の配合比率が逐次決定されています。

鶏肉へのこだわり

薩摩いも鶏
希望味鶏（ゆめみどり）

焼き鳥調理例

調理例　

薩摩いも鶏

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薩摩いも鶏は鹿児島県の薩摩郡・薩摩川内市の農場において選りすぐりの飼料で育てた国産銘柄鶏です。鶏臭さが少なく、肉に締まりのあるおいしい鶏肉に仕上げています。生産から流通までの流れを明確に管理しており“安心・安全”の為の品質チェック体制も万全です。鮮やかなピンクの肉色が美しい薩摩いも鶏を是非一度ご賞味下さい。

チキン南蛮調理例

調理例　

希望味鶏（ゆめみどり）

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鳥取県の国立公園大山連峰と日本海に囲まれた自然環境の中でバランスの良い飼料によりのびのび育っています。 ブナ等の広葉樹の樹液で作った木酢液や海藻に含まれる多種の有機酸やアミノ酸の相乗効果と遺伝子組み換えしていないトウモロコシを与え、甘味の基準とされる還元糖値（主にブドウ糖）が多くなり、コクと甘味を引き出します。 天然飼料で育てることによってその臭いを分解・無臭化し「鶏肉臭」がほとんど無く誰にでも美味しく召し上がっていただけます。また、肉質のアルカリ化によって脂肪やコレステロールを減少させとてもヘルシーです。

希望味鶏（ゆめみどり）の詳細情報

豚肉へのこだわり

国産銘柄豚 「和豚もち豚」
トンカツ調理例

調理例　

国産銘柄豚 「和豚もち豚」

育種から消費までを一貫したシステム管理を行った安心の国産銘柄豚「和豚もち豚」。肉質に影響を与える飼料は高品質のトウモロコシを主体にした穀類を独自の配合で与え、抗生物質は一切使用していません。きめ細かな脂、ジューシーで軟らかくさっぱりとして豚本来のうまみがある肉。うすいピンク色でもっちりとした食感がもち豚を実感していただけます。

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株式会社ヨシケイ・ナラ　ヨシケイこうべ

ヨシケイ・ナラ本社：奈良県磯城郡田原本町味間10-1　電話：0120-074433

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