ヨシケイ・ナラ、こうべ

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卵のこだわり

卵

奈良県産「大和なでしこ卵」

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ピンク色の卵殻が特徴で、美しい女性の代名詞として名付けられた「大和なでしこ卵」。DHA(ドコサヘキサエン酸）が通常卵の約2.5倍（250〜280ｍｇ）もあり、また大和茶粉末を飼料に加えることで、カテキン効果による整腸作用や動脈硬化の指標など値の減少などが期待できる、健康的な卵です。

オムレツ調理例

調理例　

兵庫県産「赤玉」

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常緑広葉樹の樹皮エキスを凝縮したスーパーネッカリッチ(木酢液＋炭)を鶏の飼料に添加。スーパーネッカリッチの持つ様々な有効成分が鶏の体内に働きかけ、新陳代謝が活発になり、産卵された卵はコクと旨味があります。兵庫県小野市の生産地から採卵から最高3日以内の新鮮卵をお届けします。

【PDF】スーパーネッカリッチ卵の詳細情報

温泉玉子

温泉玉子「DHA豊富 大和なでしこ卵」

今、奈良県で一番注目されている“たまご”です。 玉子のグレードの中で最高級とされている「特殊卵」のランクです。　卵殻色はピンク色でDHAが通常の約2.5倍（250〜280mg）含まれています。親鶏の健康も考え飼料に大和茶粉末を加えてカテキン効果で指標など値の減少を期待しています。黄身が濃く味わい豊かな口あたりは喜んでいただける逸品です。

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