ヨシケイ・ナラ、こうべ

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豆腐へのこだわり

湯豆腐調理例

調理例　

豆腐

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豆腐の製造工場は生駒山のふもと東大阪石切の場所にあり消泡剤は一切使用せず高い濃度（１４％）の豆乳から作った昔ながらの味のお豆腐に仕上げております。大豆は栽培履歴、残留農薬検査の徹底された品種指定の契約栽培大豆を選別、凝固にはにがりを100%使用し、スチーム凝固熱湯包装の為、一般生菌・大腸菌等の繁殖を防ぎ衛生的な商品で、安心していただけます。創業以来４０年の伝承の技術を駆使し、素材本来の特徴を生かした深いコクのある味わいに仕上げられた一品です。

冷や奴調理例

調理例　

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きれいな水と良い環境の宍粟市山崎の地の豆腐工場からお届けしております。厳選された原料と、伝承の技に新技術を取り入れ生産しています。 豆腐の命ともいえる水は、宍粟山崎の自然豊かな地下水を汲み上げて使用しております。大豆は、 カナダ、アメリカ産の契約栽培大豆を使用しており、ポジティブリストで大豆の栽培暦や、残留農薬検査報告書、また、非遺伝子組換え大豆の証明書につきましても、輸入大豆毎に確認しておりますので安心です。 また、豆腐の凝固剤は、にがりを１００％使用しているため深いコクのある味わいです。

ギョウザ

焼き餃子調理例

調理例　

水餃子調理例

調理例　

シュウマイ調理例

調理例　

原料肉（豚・鶏・牛）・原料野菜は国内産を使用しております。広島県三原市にて製造しております。安心・安全・美味しいを考え、製造いたしました。

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株式会社ヨシケイ・ナラ　ヨシケイこうべ

ヨシケイ・ナラ本社：奈良県磯城郡田原本町味間10-1　電話：0120-074433

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